Go程序并发运行时候机器CPU使用率不稳

Go程序并发运行时候机器CPU使用率不稳，70万数据，启动1000并发量进行处理，大多数时间占cpu20、30%，偶尔会跳到70、80%，请问为啥会不稳。有什么方法可以基本稳定在一个数值吗，比如一直保持50%cpu使用率这样？